NOTRE HISTOIRE

Laurent Vincent a vécu durant son enfance dans une petite ferme du calvados. Il a gardé de ses origines normandes la valeur du travail inculquée par ses parents. À15 ans, après s’être occupé des bêtes et de la ferme familiale du calvados, il monte à Paris pour découvrir autre chose. Il s’oriente vers la boucherie, décroche son diplôme et fait ses premiers pas dans le métier.

Après 6 ans de services, il est temps de se lancer dans sa propre aventure. 1993, Rue Mouffetard (Paris 5ème arrondissement), 1ère boucherie. D’autres suivront à Orsay (91), à suresnes (92), à châtenay-malabry (92) et finalement celle de ses débuts dans le métier rue lecourbe (Paris 15).

Quand la qualité et le savoir-faire sont là. La clientèle répond présent!

NOS PARTENAIRES

NOS ÉTABLISSEMENTS

Saveurs & Qualité !

Vous trouverez ci-dessous la liste complète de nos différents établissements de métier de bouche et restauration.
Vous cherchez une boucherie, charcuterie près de chez vous ? N’hésitez plus, vous trouverez ce dont vos papilles raffolent dans nos boucheries à Orsay, Paris, Suresnes où Châtenay-Malabry.

Vous préférez dégustez la viande directement préparée par un chef cuisinier ? Alors venez dans notre restaurant Le 63, un restaurant spécialiste en grill, viandes, grillades avec des produits directement issus de notre circuit d’élevage. Nous sélectionnons les meilleures pièces issues de nos boucheries traditionnel afin d’offrir au client un moment de détente dont son palais se souviendra

  • Numéro : 01 69 28 40 46

    lundi Fermé mardi 08:00–13:00, 15:30–19:30 mercredi 08:00–13:00, 15:30–19:30 jeudi 08:00–13:00, 15:30–19:30 vendredi 08:00–13:00, 15:30–19:30 samedi 08:00–13:00, 15:00–19:30 dimanche 08:00–12:30

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    Boucherie de la poste
    Adresse : 59 Rue de Paris, 91400 Orsay
  • Numéro : 01 40 91 93 76

    lundi Fermé mardi 08:00–13:00, 15:30–19:30 mercredi 08:00–13:00, 15:30–19:30 jeudi 08:00–13:00, 15:30–19:30 vendredi 08:00–13:00, 15:30–19:30 samedi 08:00–13:00, 15:00–19:30 dimanche 08:00–12:30

    Boucherie des écoles
    Adresse : 86 Rue Jean Longuet, 92290 Châtenay-Malabry
  • Numéro : 01 45 06 18 37

    lundi Fermé mardi 08:00–13:00, 15:30–19:30 mercredi 08:00–13:00, 15:30–19:30 jeudi 08:00–13:00, 15:30–19:30 vendredi 08:00–13:00, 15:30–19:30 samedi 08:00–13:00, 15:00–19:30 dimanche 08:00–12:30

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    Boucherie de suresnes
    Adresse : 27 Avenue Edouard Vaillant, 92150 Suresnes
  • Numéro : 01 47 34 87 48

    lundi Fermé mardi 08:00–13:00, 15:30–19:30 mercredi 08:00–13:00, 15:30–19:30 jeudi 08:00–13:00, 15:30–19:30 vendredi 08:00–13:00, 15:30–19:30 samedi 08:00–13:00, 15:00–19:30 dimanche 08:00–12:30

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    Boucherie Lecourbe
    Adresse : 91 Rue Lecourbe, 75015 Paris
  • Numéro : 01 64 46 67 61

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    Restaurant Le 63
    Adresse : 63 Rue de Paris, 91400 Orsay
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